食品接觸材料檢測：紙張、紙板

食品接觸材料及制品：在正常使用條件下，各種已經或預期可能與食品或食品添加劑（以下簡稱食品）接觸、或其成分可能轉移到食品中的材料和制品、包括食品生產、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設備，及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設施。

復合材料及制品：由不用材質或相同材質材料通過粘合、熱熔或其他方式復合而成的兩層或兩層以上食品接觸材料及制品。

組合材料及制品：由兩種或兩種以上不同材質或相同材質的材料以裝配、焊接、鑲嵌等方式組合而成的食品接觸材料及制品。

總遷移量：從食品接觸材料及制品中遷移到與之接觸的食品模擬物中的所有非揮發性物質的總量，以每千克食品模擬物中非揮發性遷移物的毫克數（mg/kg），或每平方分米接觸面積遷出的非揮發性遷移物質的毫克數（mg/dm2）表示。對嬰幼兒專用食品接觸材料及制品，以mg/kg表示。

總遷移限量（OML）：從食品接觸材料及制品中遷移到與之接觸的食品模擬物中的所有非揮發性物質的大允許量，以每千克食品模擬物中非揮發性遷移物的毫克數（mg/kg），或每平方米接觸面積遷出的非揮發性遷移物的毫克數（mg/dm2）表示。對嬰幼兒專用食品接觸材料及制品，以mg/kg表示。

食品接觸材料材質類別

按國際通行的分類方法，與食品接觸的材料及器具按材質分為：橡膠制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅膠制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。

其中包含的產品類別有：食品包裝材料、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具、食品生產加工機械等。

食品接觸材料檢測項目

塑料食品觸材檢測項目：

1. 塑料中殘留的有毒單體、裂解物及老化產生的有毒物質，幾種典型塑料有毒單體 氯乙烯、偏二氯乙烯、己內酰胺、苯乙烯、雙酚A、丙烯腈 ；

2. 塑料制品在制造過程中添加的各種有毒助劑，如增塑劑鄰苯二甲酸鹽類；

3. 塑料容器表面的微生物及微塵雜質污染；

4. 復合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留，印刷油墨等。

金屬食品觸材檢測項目：

重金屬溶出量測試（4%乙酸）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）

橡膠食品觸材檢測項目：

聯苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。

玻璃食品觸材檢測項目：

竹木食品觸材檢測項目：

五氯苯酚（PCP）、甲醛溶出量、有機涂層的全遷移、砷含量、鉛含量、二氧化硫含量、鄰苯基苯酚、噻苯咪唑、聯苯以及抑霉唑的含量等。

紙食品觸材檢測項目：

鉛（以Pb計）、砷（以As計）、熒光性物質、脫色試驗、大腸菌群、致病菌（志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）。

國內食品接觸材料標準

從2017年4月19日開始，中國食品接觸材料檢測的強制性要求GB 系列標準正式實施，標準中有明確規定了具體材質的檢測要求，如下：

? GB 4806.2-2015 食品安全國家標準 奶嘴；

? GB 4806.3-2016 食品安全國家標準 搪瓷制品；

? GB 4806.4-2016 食品安全國家標準 陶瓷制品；

? GB 4806.5-2016 食品安全國家標準 玻璃制品；

? GB 4806.6-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂；

? GB 4806.7-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品；

? GB 4806.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品；

? GB 4806.9-2016 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品；

? GB 4806.10-2016 食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層；

? GB 4806.11-2016 食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品。

BACL服務優勢

BACL，總部位于美國硅谷，是的國際第三方檢測認證機構。目前分別在美國、深圳、東莞、廈門等地設有理化測試實驗室，并獲得UKAS (Lab No.: 7827), CNAS (Registration No.: L2408, L5662, L6290, L9963, L11432, IB0343), CPSC (Lab ID: 1112, 1415, 1647), CMA (No.: 2016192126Z, 2015192413Z) 等多個機構的認可，服務范圍包括：鞋類、玩具、紡織、服裝、皮革、飾品、雜貨、食品接觸材料、化妝品及電子電器產品等，助力企業完成從原材料到成品整個產業鏈的把控。如對更多關于產品的理化測試感興趣，歡迎聯系我們！

文章來源：嘉峪檢測網

鑒聯國檢（廣州）檢測技術有限公司：主要從事進出口危險品、石油、化礦、電子電氣產品、玩具產品、農產品、化妝品等檢測業務，可辦理涂料備案和危險分類鑒別報告證書，我司與廣州海關技術中心和深圳海關工業品中心是協議合作伙伴，檢測，檢驗事宜可以咨詢我司

行業資訊：

避免廚房油煙危害，改變廚房空氣質量，可以從以下幾點著手：

1、少放油、用中火。建議做菜少放油，盡量利用食材本身的油脂來烹調，蔬菜類僅添加少許油即可。盡量使用中小火，不僅容易控制溫度，還有利于保留食材原來風味。需要提醒的是，油量要保證不糊鍋，否則不僅對保護環境不利，還會加重污染。可以酌情使用不粘鍋，或多使用電磁爐、微波爐等廚具，選擇煮、燉等不易產生油煙的烹飪方法。

2、烹飪油不要反復使用。在選購食用油時應選擇一些質量有保證、雜質少的油，以避免不好的油在烹飪過程中產生更多有毒物質。

3、保持廚房通風。炒菜時要打開抽油煙機或使用無油煙鍋，烹調結束后，至少開窗通風10分鐘。

4、選用高燃燒效能灶具。如果通風不好、煤氣燃燒不徹底，相當于每天吸兩包煙，可導致肺癌、肺炎及其他呼吸道疾病。

要拒絕肺癌的病因發生，就請從遠離廚房的油煙做起，提倡改變烹飪習慣，不要使油溫過高，做好廚房的通風換氣，多使用微波爐、電飯煲等廚房電器，盡量避免油煙的損害。