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          食品藥品常規理化成分檢測:水分、蛋白質、脂肪檢測等

          更新時間
          2024-11-23 08:15:00
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          1000元 / 個
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          食品常規指標及有毒有害物質的檢測:

          檢測項目 :感官指標 色澤、滋味、氣味、組織狀態等

          常規理化成分: 水分、蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、pH、酸價、堿度等

          金屬污染物 :鉛、砷、銅、鎳、鉬、鎘、錫、汞、重金屬等 添加劑 防腐劑、抗氧化劑、著色劑、甜味劑等

          有毒有害物質及非法添加物: N-亞硝胺類、苯并(a)芘、多氨聯苯、鄰苯二甲酸酯、黃曲霉毒素M1 蘇丹紅、三聚氰胺等

          營養成分: 維生素、氨基酸、脂肪酸、微量元素等

          微生物指標: 菌落總數、霜菌、酵母菌、大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等

          鑒聯國檢(廣州)檢測技術有限公司:主要從事進出口農產品、藥品、化妝品、危險品、石油、化礦、電子電氣產品、玩具產品等檢測業務,可辦理涂料備案和危險分類鑒別報告證書,我司與華南新藥研制中心是協議合作伙伴,食藥品檢測,檢驗事宜可以咨詢我司




















          行業資訊:

          保健食品與一般食品的區別

          國家標準GB/T15901-1994一般食品定義為:可供人類食用或飲用的物質,包括加工食品、半成品和未加工食品,不包括煙草或只作藥品用的物質。

          國際食品法典委員會(CAC)CODEXSTAN1:1985一般食品定義是:指供人類食用的,不論是加工、半加工或未加工任何物質,包括飲料、膠姆糖,以及在食品制造、調制或處理過程中使用的任何物質;但不包括化妝品、煙草或只作藥物用的物質。

          在GB16740-1997《保健食品通用標準》將保健食品定義為:保健食品是食品的一個種類,具有一般食品的共性,能調節人體的機能,適于特定人群食用,但不以治療疾病為目的。

          一般食品和保健食品共性與區別

          共性:都能提供人體生存必需的基本營養物質(食品功能),都具特定色、香、味、形(食品第二功能)。

          區別:(1)保健食品含一定量功效成分(生理活性物質),能調節人體機能,具有特定功能(食品的第三功能);而一般食品不強調特定功能(食品的第三功能)。

          (2)保健食品一般有特定食用范圍(特定人群),而一般食品沒有。

          濃縮(或添加純度較高的某種生理活性物質),使其在人體內達到發揮作用的濃度,從而具備了食品第三功能。

          保健食品與藥品的區別

          *藥品是治療疾病的物質;保健食品的本質仍是食品,雖有調節人體某種機能的作用,但它不是人類賴以治療疾病的物質。

          *食品中還有一類特殊營養食品,是"通過改變食品的天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的食品"。如適應嬰幼兒生理特點和營養需要的嬰幼兒食品、經添加營養強化劑的食品,都屬于這類食品。

          特殊營養食品與保健食品共性:都添加或含有一定量的生理活性物質,適于特定人群食用。

          區別:前者不需要通過動物或人群實驗證實;而后者須通過動物或人群實驗證實,有明顯、穩定的功效作用。


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