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          梅州市 保健食品,功能性食品檢測檢驗服務 第三方服務檢測單

          更新時間
          2024-11-23 08:15:00
          價格
          1000元 / 個
          檢測地點
          廣州
          樣品量
          150g
          檢測周期
          5個工作日
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          李工
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          詳細介紹

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          定義:保健食品亦稱功能性食品。一個特定的食品種類。它具有調節人體功能的作用,但不以治療疾病為目的,適于特定人群食用

          保健食品按食用對象不同分為兩大類:一類以健康人群為對象,主要為了補充營養素,滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用,強調其在預防疾病和促進康復方面的調節功能 [1]  。

          標準規定,保健食品應有與功能作用相對應的功效成分及其ZUI低含量。功效成分是指能通過激活酶的活性或其他途徑,調節人體機能的物質,主要包括:

          1、多醣類:如膳食纖維、香菇多醣等;

          2、功能性甜味料(劑):如單糖、低聚糖、多元醇糖等;

          3、功能性油脂(脂肪酸)類:如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽堿等;

          4、自由基清除劑類:如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞過氧化酶等;

          5、維生素類:如維生素A維生素C維生素E等;

          6、肽與蛋白質類:如谷光甘肽、免疫球蛋白等;

          7、活性菌類:如聚乳酸菌、雙岐桿菌等;

          8、微量元素類:如硒、鋅等;

          9、其他類:二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等

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          一、保健食品原料、產品檢驗

          1、檢測項目 感官、鑒別 色澤、滋味、氣味、狀態,顯微鑒別、紅外光譜鑒別等

          2、功效成分或標志性成分檢驗: 輔酶Q10、多糖、總三萜、B-胡蘿卜素、藻藍蛋白、褪黑素、微生物礦物質等

          3、理化指標 :水分、總灰分、干燥失重、鉛、砷、汞、鎘、鎳、鉻、雜質等

          4、農殘指標 :六六六、滴滴涕等

          5、微生物指標 菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等

          6、其它指標: 輔酶Q10、破壁靈芝孢子粉、螺旋藻、褪黑素等原料目錄規定的其它技術指標

          7、保健食品穩定性試驗 穩定性試驗,主要考容樣品在不同環境條件下(如溫度相對混度等)的威官、化學物理及生物學特征有

          間增加其變化程度和規律,判斷樣品包裝、貯存條件和保質期內的穩定性??砷_展感官水分,pH值,酷價、過氧化值、微生物等指標的穩定性試驗。

          保健食品安全毒理學、功能學試驗具體檢測內容見實驗動物服務板塊

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          保健食品標簽和說明書必須符合國家有關標準和要求,并標明下列內容:

          (一)保健功能和適宜人群;

          (二)食用方法和服用量;

          (三)貯藏方法;

          (四)功效成分的名稱及含量。

          (五)保健食品批準文號;

          (六)保健食品標志;

          (七)有關標準或要求所規定的其它標簽內容。

          補充說明

          保健食品的名稱應準確科學,不得使用人名、地名、代號及夸大容易誤解的名稱。

          保健食品的標簽、說明書和廣告內容必須真實,符合其產品質量要求,不得有暗示可使疾病痊愈的宣傳。

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          鑒聯國檢(廣州)檢測技術有限公司:主要從事進出口農產品、藥品、化妝品、危險品、石油、化礦、電子電氣產品、玩具產品等檢測業務,可辦理涂料備案和危險分類鑒別報告證書,我司與華南新藥研制中心是協議合作伙伴,食藥品檢測,檢驗事宜可以咨詢我司


















          食品安全是大家都關注的話題,在關注食品本身的同時,大家還應該去關注一些安全標識。QS是英文Quality Safety(質量安全)的縮寫,獲得食品質量安全生產許可證的企業,其生產加工的食品經出廠檢驗合格的,在出廠銷售之前,必須在Zui小銷售單元的食品包裝上標注由國家統一制定的食品質量安全生產許可證編號并加印或者加貼食品質量安全市場準入標志“QS”。



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